常備菜

材料(4人分)鶏むね肉:約300gカットトマト缶:100g片栗粉:オリーブオイル:合計:531g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は531gなので、塩分量約3.45gを目安にします。531g*0.65%...

前置き唐辛子がなかったので入れていないですが公式のレシピ通りあったほうがなって良さそうです。材料(4人分)人参:れんこん:しらす:水:40ml合計:455g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は455gな...

前置きツナ缶が余っていたので、前回ひき肉を入れていたところをツナに変えてみました。何とかツナ缶を消費していきたいです。材料(4人分)人参:大根:ツナ缶:1個合計:558g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今...

前回から調味料をめんつゆのみにした。材料ピーマン:しらす:水:20ml合計:170g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は170gなので、塩分量約1.1gを目安にします。179g*0.65%=1.1g調味...

材料(4人分)人参:大根:ひき肉:豆腐:片栗粉：大さじ１水:30ml合計:1047g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は1047gなので、塩分量約6.8gを目安にします。1047g*0.65%=6.8g...

前置き前回から少し改良しました。高野豆腐ではなく豆腐を入れた。味付けをめんつゆメインに。セブン惣菜のひじきの煮物が好きだったのであれを目指していきます。（まだ足りない）材料(4人分)ひじきにんじん豆腐油揚げ合計:715g塩分量計算総重量*0...

材料(4人分)人参:大根:ひき肉:薄力粉(片栗粉無かったので)：大さじ１水:45ml合計:498g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は498gなので、塩分量約3.24gを目安にします。498g*0.65...

材料(4人分)人参:玉ねぎ:豆腐:一丁油揚げ:2枚合計:738g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は738gなので、塩分量約4.8gを目安にします。738g*0.65%=4.8g家の醤油の塩分濃度は約1...

材料(4人分)ピーマン:6個油揚げ:2枚合計:217g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は217gなので、塩分量約1.4を目安にします。217g*0.65%=1.41g家の醤油、白だしの塩分濃度はそれぞ...

うまくはなかった。多分二度と作らねえ材料(4人分)小松菜:200gツナ缶:1個合計:306g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は306gなので、塩分量約2gを目安にします。306g*0.65%=1.98...