料理

前回から少し変化させています。調味料を一部塩にした水を増やした材料(2.0人前)人参:たまねぎ:ブロックベーコン:カットトマト缶:100gマカロニ:60g水:400ml合計:692g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調...

前置き食べれなくはないですが、そんなに美味しくはなかったです。失敗作を乗せるのはどうかとも思いますが備忘録として残します。材料(1.0人前)たまねぎ:しめじ:ピーマン:ブロックベーコン:パスタ:100g水:150mlオリーブオイル:適量にん...

前置き見た目悪。色味がねえ。甘酢煮なのか・・？参考にしたレシピ材料(4人分)鶏むね肉:300gごぼう:玉ねぎ(みじん切りしたもの):しめじ:合計:543g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は543gなの...

前置き毎週作っているひじきの煮物ですが、毎回少しずつ変更しています。今回は枝豆を入れてみたのと、最近塩に可能性を感じているので醤油の代わりに塩を入れてみました。前回のレシピはこちら材料(4人分)ひじき:13gえだまめ(塩ゆでされた冷凍食品)...

材料(4人分)鶏むね肉:約300gカットトマト缶:100g片栗粉:オリーブオイル:合計:531g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は531gなので、塩分量約3.45gを目安にします。531g*0.65%...

材料(2.0人前)人参:たまねぎ:キャベツ:ツナ缶:1個パスタ:100g水:640mlオリーブオイル:適量にんにく:適量合計:1043g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は1043gなので、塩分量約6....

前置き唐辛子がなかったので入れていないですが公式のレシピ通りあったほうがなって良さそうです。材料(4人分)人参:れんこん:しらす:水:40ml合計:455g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は455gな...

材料(2.0人前)人参:たまねぎ:じゃがいも:2個ベーコン:カットトマト缶:100gパスタ:100g水:600ml合計:1120g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今回は1120gなので、塩分量約7.28g...

前置きツナ缶が余っていたので、前回ひき肉を入れていたところをツナに変えてみました。何とかツナ缶を消費していきたいです。材料(4人分)人参:大根:ツナ缶:1個合計:558g塩分量計算総重量*0.65%の塩分量になるように調味料を調整します。今...