材料(4.0人前)
豚もも : 200g
人参 :
大根 :
ゆで卵: 4個
合計 : 1104g
塩分量計算
総重量 * 0.65% の塩分量になるように調味料を調整します。
今回は 1104gなので、塩分量約 7.18g を目安にします。
1104g * 0.65% = 7.18g
調味料の計算には調味料計算アプリを使用しました。
興味のある方は是非下記からアクセスお願いします。
調味料
醤油: 35.9ml
ほんだし: 3.6g
みりん: 35ml
調理
ホットクックメニュー 56
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4056
保存
のこりはジップロックコンテナに入れて冷蔵保存
コンテナに入れてからは覚めるまで保冷剤の上においておく
感想
前回作ったものにゆで卵を入れてみました。
作りたてはそこまで味がしみていませんがそれでも美味しいです！
生姜をいれるのもいいかもしれません。
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