前置き
ツナ缶が余っていたので、前回ひき肉を入れていたところをツナに変えてみました。
何とかツナ缶を消費していきたいです。
材料 (4人分)
人参 :
大根 :
ツナ 缶: 1個
合計 : 558g
塩分量計算
総重量 * 0.65% の塩分量になるように調味料を調整します。
今回は558gなので、塩分量約 3.8g を目安にします。
558g * 0.65% = 3.8g
家のめんつゆの塩分濃度は約16.4% なので
3.8g / 16.4% = 23.3ml
調味料
めんつゆ : 23.3ml
調理
ホットクッククラウドメニュー 242
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4242
（クラウド限定メニューは番号で入力すると楽です）
保存
ジップロックコンテナに入れる
コンテナに入れる前にアルコールで拭いておく
保冷剤の上において冷ましておく
冷蔵する前に空いて気がついていればキッチンペーパーで拭き取る
感想
味はよい。大根が主張している感じはある。前回豆腐入れたときはそんなにしなかったのに。
もう少し小さく切ばいいのか？
最近見た目が似ているものしか作っていないですね。
もう少し色味が違うものを作りたい。
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