材料(1.5人前)
人参 :
たまねぎ :
ピーマン :
合いびき肉 :
合計 : 304g
野菜はすべてみじん切りしとく
塩分量計算
総重量 * 0.65% の塩分量になるように調味料を調整します。
今回は 300gなので、塩分量約 2g を目安にします。
300g * 0.65% = 1.97g
使用する調味料と塩分濃度
ウスターソース : 1.4%
カレーパウダー : 28%
15ml * 1.4% = 0.21g
6.5g * 28% = 1.82g
合計 : 2.03g
調味料
ウスターソース : 15ml
カレーパウダー : 6.5g
調理
ホットクックメニュー 54
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4054
保存
半分はジップロックコンテナに入れて冷蔵保存
コンテナに入れてからは覚めるまで保冷剤の上においておく
感想
2人前のつもりで作ったが、1.5人前くらいだった。もう少し野菜入れても良かったかな。
材料の重さが合計400位あると2人前って感じになりそう。
見た目がそんななのは色が付いてないせいか？ホットクックのレシピにはケチャップがあったのでそれを入れるべきだったかも。
味は良かった。毎週作っていきたい。
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