材料 (4人分)
小松菜 : 200g
ツナ缶 : 1個
合計 : 306g
塩分量計算
総重量 * 0.65% の塩分量になるように調味料を調整します。
今回は306gなので、塩分量 約 2g を目安にします。
306g * 0.65% = 1.989g
家の醤油、白だしの塩分濃度はそれぞれ 1ml あたり 12.7% なので
2g / 12.7% = 15.7ml
調味料
醤油 : 15ml (大さじ１)
調理
ホットクックメニュー 37
保存
ジップロックコンテナに入れる
コンテナに入れる前にアルコールで拭いておく
保冷剤の上において冷ましておく
冷蔵する前に空いて気がついていればキッチンペーパーで拭き取る
感想
あまり美味しくはないですねえ。小松菜が苦い感じがある。
そもそもこんな昔から得意ではなかったか。もう作らないかもしれない。
味が染みれば少しはましになるかも。
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