ロジカルクッキング

料理

[ロジカルクッキング, ホットクック] 塩分量計算機の使い方

ロジカルクッキングでの調味料管理・塩分量計算を楽にするサイトを作成しました。ここではサイトの使い方説明をしていきます。 全体像 まずサイトの全体像を紹介します。このサイトでだいたいどんな事ができるかを把握していただければと...
料理

[ロジカルクッキング, ホットクック] 塩分濃度の計算式について

塩以外の調味料で塩分を入れたいときに、各調味料のがどれくらいなのかを知っておく必要があります。本記事では塩分濃度の計算式を紹介していきます。 食塩相当量の確認 調味料には大抵、g や ml に対してどれくらいの塩分が入ってい...
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